crostinicaprese

Ítalía: Crostini Alla Caprese

Ítalía

Crostini alla Caprese

13/196


Crostini Alla Caprese, eða snittur með tómötum, mozzarella og basil, er virkilega ferskur og góður forréttur eða smáréttur með víni. Caprese er klassískt ítalskt salat sem var víst búið til með það í huga að tákna ítölsku fánalitina. Þetta er sparilegur réttur sem er leikur einn að útbúa. Ég ætla að gera þessar snittur aftur við fyrsta tækifæri!

Innihaldsefni


• Snittubrauð
• Mozzarella kúla
• Smátómatar
• Fersk basilíka
• Góð ólífuolía
• Hvítlauksrif
• Salt og pipar

Leiðbeiningar


1. Skerið brauðið í þunnar sneiðar og grillið á grillpönnu eða í ofni þar til brauðið verður stökkt.
2. Nuddið hvítlauk á sneiðarnar og dreypið á þær ólífuolíu.
3. Skerið niður tómata og mozzarella og kryddið með salti, pipar og ólífuolíu.
5. Skerið niður ferska basilíku.
4. Þá á bara eftir að raða salatinu fallega á snitturnar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

nine + thirteen =